Hummus ist mehr als ein Dip, Hummus ist ein Lebensgefühl! Lecker, gesund und unkompliziert zu genießen ist dieses köstliche Mus mit nur wenigen Zutaten gezaubert - und dabei so vielfältig! Ob Rote Bete, Aubergine oder Avocado, ob aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen: ein Stuck Brot oder ein paar Gemuse-Sticks dazu - fertig! Und sogar Desserts lassen sich im Handumdrehen kreieren. Dieses Buch stellt uber 50 tolle Hummus-Rezepte und Ideen fur leckere Brote vor. Ein Buch fur alle Hummus-Lover!

Dunja Gulin hat langjährige Erfahrung als Kochbuchautorin fur vegane Gerichte, Falafel und gesunde Kuche. Sie ist gefragte Köchin fur Yoga-Retreats und gibt Koch-Workshops. Mowie Kay ist Food- und Lifestyle-Fotograf und arbeitet fur namhafte Marken wie Marks & Spencer, Harrods und Caffè Nero.